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塔吉克斯坦抓饭被认定为“人类非物质文化遗产”
丝路新观察5月10电 据联合国教科文组织网站消息称,日前,塔吉克斯坦的抓饭(Oshi Palav)被列入到世界非物质文化遗产名录。
这次入围世界非物质文化遗产名录的还有另外12个国家的文化遗产。例如,尼日利亚的捕鱼节;瑞士的葡萄酒节;罗马尼亚的地毯;斯洛伐克的木偶戏;墨西哥的马术;毛里求斯的丰收节;乌兹别克斯坦的抓饭等。
塔吉克斯坦抓饭,被该组织认定为是塔吉克斯坦的传统美食。据该组织的报告指出,目前已知的抓饭配方超过200多种。
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主编|楚何 编辑|宋欣